アルハンブラ(チョコ、抹茶)@神戸の洋菓子・ハイジ・大丸梅田店
お正月の初売りセールでにぎわう梅田のデパ地下。スイーツを購入して帰りました。
献血マニアの私は西宮・苦楽園にお店を構える洋菓子店のハイジさんの極上スイーツ・アルハンブラを買いました。
・アルハンブラ・チョコ
・アルハンブラ・抹茶
ハイジのアルハンブラは、カカオマス、ミルクチョコをブレンドした最高級のベルギーチョコを使用しています。
専用の窯で焼き上げたビスキュイ・ショコラというスポンジケーキで、ガナッシュを挟んでいます。口溶けが良い、チョコレート感たっぷりのケーキ。
2010年度モンドセレクションで金賞を受賞しているので、味はお墨付き。
食べ方は、キンキンに冷やして、アイスケーキとしても美味しいとか。
種類は抹茶の他、コーヒー、モカもあります。ヘーゼルナッツプラリネなんかも。
季節限定バージョンも目が離せないですね。神戸タータン・アルハンブラ(ラムレーズン)が非常に気になる。
ごちそうさまでした。