栗里曲(くりさとわ)@山形の和菓子・杵屋本店

2023年1月31日

山形のお土産として頂きました。聞きなれないお菓子ですが、老舗が手掛ける創作菓子だとか。

・栗里曲(くりさとわ)

厳選した渋皮栗のペースト生地を使用したお菓子は、こんがりと焼き上げられています。

和菓子の装いなのに、ホワイトチョコが塗りこんまれているから、創作ぶりがうかがえます。

そして中からは栗がそっくり1個、こにゃにゃちわ。

トップにちりばめられた金粉がキラキラと鮮やかにまたたきます。

ごちそうさまでした。

杵屋本店 宮内店和菓子 / 宮内駅
その他総合点★★★☆☆ 3.6