治一郎のバウムクーヘンカット、レモンケーキ＠治一郎・大平台本店
近鉄百貨店・東大阪店の催事で8月18日から8月24日、治一郎さんのバウムクーヘンが食品売場特設会場にて販売されていました。これは買うっきゃないです。次回の献血可能日を調べるアプリを公開した私。
看板商品であるバウムクーヘンのみならず、治一郎のラスク、ガトーショコラ、かすていら、プリン、ロールケーキと実に多彩。ばら売りのバウムクーヘンと、期間限定のレモンケーキを購入しました。
・治一郎のバウムクーヘンカット・4カット入
なんといっても作り立てのようなしっとり感が素晴らしい。そして瑞々しい。
うすい層をじっくりと24層も焼き重ねているのはお見事。職人技がいきています。
これは職人が作るときに離れることなく、火加減を調整しながら生地の状態をうすくレアな層に仕上げるのだとか。きっと大量生産は無理だと思います。
・レモンケーキ
見た目はよく見るアイシングされたレモンケーキですが、ケーキ生地はバウムクーヘン並みにしっとり。
そして特徴的なのが細かい果肉の粒々がケーキ生地に混ぜられていること。この食感がまたGOOD。
果肉の酸味がアクセントとなって、ケーキの程よい甘さに絶妙にマッチしています。
静岡から兵庫までお店を構える治一郎 
近鉄百貨店・東大阪店の催事に来ていた治一郎 
治一郎のバウムクーヘンカット 
24層も焼き重ねている治一郎の治一郎のバウムクーヘン 
どこでも食べられるプラスチックフォーク付き 
レモンケーキなどの治一郎の店舗限定商品 
レモンアイシングでコーティングされたレモンケーキ 
治一郎の夏季限定のレモンケーキ
レモンケーキの他にも店舗限定商品もあるので見逃せません。
大平台本店・静岡パルコ店限定の切りたてバウムクーヘンや焦がしバウムは要チェックですね。
ちなみに近鉄百貨店・東大阪店の催事では、栃尾揚げやうお泉の穴子寿司など他にも売られている中、治一郎さんの売り場は大いに盛り上がっていました。
ごちそうさまでした。