こだわり家族のこだわり卵のもっちりどら焼き、しっとりバウムクーヘン＠ドトールコーヒーショップ・天満駅前店

2021年11月28日2024年2月13日

ドトールさんから今秋、持ち帰り可能な新たな新商品が発売されたよう。こだわりの素材を使用したダイヤモンドセレクションとして、数種類の甘味が楽しめます。ねっからの献血マニアの私。

・しっとりバウムクーヘン
・もっちりどら焼き

しっとりバウムクーヘンは黄色というよりオレンジ⾊を帯びているバウムクーヘンです。こだわりの卵を使用しているので、卵の味がしっかりとしています。
職人が手間暇かけて⽕加減を調整しているので、美味しい。

卵はセラルージュさんプロデュースの「こだわり家族のこだわり卵」というブランド。飼料として、パプリカや魚粉、とうもろこしなどの独自のものを与えて育った鶏が産んだ卵。
卵の黄身が色鮮やかなオレンジ色が特徴で、濃厚な味わい。なんといっても、一般卵に比べビタミンEが約30倍もあるとか。

もっちりどら焼きはこだわりの卵を使っているので、生地の焼き面が綺麗なトラ柄になっています。
そんな生地の中にはもっちり大福を挟んでいて、優しい甘さのあんこと大福のコンビも秀逸。
もちもちどら焼きです。

ここでも卵は「こだわり家族のこだわり卵」ブランドなので、濃厚な味わいを醸し出し、美味しいハズです。

同じダイヤモンドセレクションとして販売した高知県産・天日塩を隠し味のふんわりカステラも美味しそう。勿論こだわり家族のこだわり卵を使用だとか。

別名もっちり、しっとり、ふんわりシリーズ、すっかりハマる予感。

ごちそうさまでした。