ミルクカステーラ＠北海道のお菓子・島川製菓
北海道の素朴なお菓子、ミルクカステーラを催事で購入することができました。
・ミルクカステーラ
島川製菓のミルクカステーラ 
北海道のソウルフード・ミルクカステーラは懐かしい
持ってみると見た目以上に軽い。北海道民なら誰でも小さいころに食べた事があるらしい。
甘さは控えめで、カステラよりも軽くてふわふわな食感。ライトなカステラといったところ。
出店でも売られるベビーカステラに似ているかも。
個包装もうれしい。1個がちょうどいいサイズ感。
北海道産の小麦粉、砂糖、鶏卵を使用しているので安心ですね。
ごちそうさまでした。