古鏡@山形県鶴岡市の鶴岡木村屋

2024年5月10日

めくるミク動画を公開した私は山形出張のお土産として頂きました。

・古鏡

手に持つと予想以上に重い。ごつごつした食感の中に、つぶあんともちもち求肥の組み合わせが間違いナシ。

古い鏡に似せてかたどられた円盤の質感が、お店が和菓子作りに貫いたこだわりと歴史を感じさせます。

なんとなくきんつばを彷彿とさせる味です。

のぐてぃの好きなのし梅も作っているようで、気になります。

ごちそうさまでした。

木村屋 本店和菓子 / 鶴岡駅
テイクアウト総合点★★★☆☆ 3.7