伝承ゆべし(ごまゆべし、くるみゆべし、お茶ゆべし)@山形市鈴川町の作和庄・本店
めくるミク動画を公開した私が山形出張で購入したお土産。
もともと柚餅子(ゆべし)はクルミの餅菓子。作和庄さんはくるみ味の他、ごま味、お茶味の3つの味があります。
いつも頂いているこの伝承ゆべしの他に、あんこ入りのゆべしも実食したことがあります。
・ごまゆべし
・お茶ゆべし
・くるみゆべし
くるみゆべしは昔ながらの素朴な味で、もちもちして美味しい。
なんでも、厳選された山形米と蔵王山系の冷水を使用して作られているとか。
お茶ゆべしは笹餅のような風味があって、いまどきのお味ですね。
ごちそうさまでした。